从照片上看到吉林的查干湖觉得颇为熟悉,后来发觉这种印象竟来自于《舌尖上的中国》,这部美食纪录片对于传播当地的环境和文化特色,情景代入也颇为用心。或许总有些画面被你不经意间捕捉,看看下面东北和华东的“地区特色”,你是否会觉得航拍有时也没那么陌生?
东北地区
辽宁 | 北陵
中国漫长的封建帝王统治时期,形成了复杂多变的陵墓文化。
“墓”即是“慕”——“孝子所思慕之处”,墓虽为死人所修,却是活人“思慕”的表现。所以中国历代帝君对自己陵墓的修建都极其重视,在中国的墓葬文化中,“寝陵”是最高级别。
北陵又称清昭陵,是清朝第二代开国君主太宗皇太极以及孝端文皇后博尔济吉特氏的陵墓,是清初关外寝陵中最具代表性的一座帝陵, 也是中国现存最完整的古代帝王陵墓建筑之一。
黑龙江 | 扎龙湿地
鹤在中国的传统文化中占据着重要的地位。古人多用翩翩然有君子之风的白鹤, 比喻具有高尚品德的贤能之士, 把修身洁行而有时誉的人称为“鹤鸣之士”。
特别是丹顶鹤,在中国文化中具有长寿、吉祥和高雅的象征,常与神仙联系起来,又称为“仙鹤”。
位于黑龙江齐齐哈尔的扎龙自然保护区,被誉为鹤的故乡,每年4 ~ 5月份,200余只丹顶鹤来此处栖息繁衍,白鹤数量近千只,来此栖息逗留后继续北迁。
吉林 | 查干湖冬捕
查干湖冬捕,可以追溯到辽金时代。据史料记载,辽帝圣达宗喜欢吃“冰鱼”,每年腊月,便率领家眷浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上扎营冬捕。
如今冬捕者通过牲口的拉力, 拉动冰下长达两公里的捕鱼大网, 捕捉查干湖下的鱼。
阳光正好, 能清晰看到冰下走网。5公斤以上的大鱼被打捞起来, 而小鱼则穿过稀疏网眼溜走, 所谓猎杀不绝, 在这片天寒地冻之地,人们也通过世代相传的守则, 尊享大自然的厚爱。
华东地区
上海 | 城隍庙
据《上海地名志》记载,上海简称“申”是源自受封于这里的春申君黄歇。
黄歇未封吴地之时,黄浦江也不叫黄浦江,而且这条河由于泥沙淤积,河床过高,一到汛期常常洪水泛滥,老百姓苦不堪言。
黄歇到后,就对这条河进行治理,疏通了河道,筑起了堤坝,使这条河不再泛滥,造福了当地的百姓。
人们为了怀念他,将这条河改称为春申江或黄浦江,简称申江。后来,“ 申”字就成了上海的代称。
在古时吴国一带,春申君被供奉于多地的城隍庙中。虽说上海老城隍庙供奉的是明朝学子秦裕伯,但据说里面也曾供奉过春申君,可惜毁于战火而不得重见。
浙江 | 杭州丝绸
浙江杭州有“丝绸之府”之称。早在春秋时代,“劝农桑”就被列为越王勾践国策之一。
至唐、宋,绍兴越罗、尼罗、寺绫,已驰誉各地。
《越游便览》载:“绍兴西北华舍,为绸机荟萃之区,亦即绸市集中之地,出品为纺绸、线春。下坊桥则多织花素贡缎,质细而韧,物品优良,行销全国及南洋各埠,厥数颇钜。”
江苏 | 拙政园
在中国,士大夫文人精神与理想情操,一直贯通于历史文化中,书画、琴乐、建筑无一例外。而集士大夫精神之大成,莫过于园林艺术。
苏州素有“园林之城”美誉。全盛时200多处园林遍布古城内外,至今保存完好的尚存数十处,代表了中国江南园林风格。
“咫尺之内再造乾坤”,苏州园林以写意山水的高超艺术手法,蕴含浓厚的中国传统思想和文化内涵,是东方文明的造园艺术典范。
安徽 | 徽杭古道
相较于黄山云海的气势磅礴,徽派建筑的富丽堂皇,踏实而又进取的徽杭古道,可能更能代表安徽一地的人文脉络。如今已成为现代人徒步穿越经典线路的徽杭栈道,曾经是徽商游子背负梦想、远赴他乡出走的方向。
一路的辛酸与磨砺其实只是人生艰难的开端,走出这条古道的决心和果敢,才是通往成功的必经之路。
也许正是这条出自安徽绩溪的蜿蜒山路,成就了后世“ 无徽不成市、无绩不成街”的传说。
山东 | 曲阜孔学
曲阜古称“少昊之墟”, 据说上古时炎帝、黄帝和少昊都曾在这里定都。
从周初起, 这里作为鲁国都城,春秋战国时期, 这里出现了一位被后人尊为“大成至圣先师”的孔子, 曲阜乃至中华都因“礼仪之邦”而著称于世。
曲阜有第一座祭祀孔子的庙宇, 后来流传到了世界各地的整个华人世界。
福建 | 武夷岩茶
以茶代礼是中国传统文化中约定的风俗,早在唐代陆羽所著的《茶经》中,就提出了精行俭德的茶道精神。
茶道与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入其精神领域,茶道更是深入中国诗词、绘画、书法、宗教、医学等多个领域,几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质知识,更培养了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。
因大红袍而扬名天下的武夷山岩茶,独得天地灵气。
文墨春秋千古月,武夷山水一壶茶。
江西 | 景德镇
景德镇是中国的瓷都,东晋时期就已经名声在外。
而瑶里,古名“窑里”,又有瓷之源的说法, 远在唐代中叶,这里就有生产陶瓷的手工业作坊,因瓷窑的品质而得名。
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